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新入荷!!【日本未発売】 ベーカリー技術百科全巻＋別冊1巻 【NAN8441866639】の詳細情報
商品詳細ベーカリー技術百科5冊 別冊1冊セット
当時10万円程で購入しました
1.新しいパンづくり【基礎技術】
2.新しいパンづくり【基本パン】
3.新しいパンづくり【特殊パン】
4.名ベーカリーの味と技法
5.店づくりと経営のすべて
別冊.パン小事典・総索引
新品で購入しましたが、ほぼ未使用の状態で保管しておりました。
長年保管しておりましたので、画像の通り角に擦れや傷みがありますが、読むには問題ありません。
比較的綺麗なものかと思います。
画像の通り、一巻の中身が少し汚れております。
完璧な状態をお求めの方はご遠慮ください。商品の情報
| 商品の状態 | 未使用に近い |
|---|
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