HOT ! ★11時間以内発送★美品 Secret Highland2010 13年 J'sBAR IKEBUKURO 【EIM3055689501】

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クライヌリッシュ

2024年5月に30周年を迎えたJ‘s Bar。そんな記念すべきリリースに選ばれたのは蒸溜所名非公開ながら北ハイランド・サザランドに位置する山猫がトレードマークの蒸溜所からの原酒。
今回の1樽は、前オーナー蓮村 元氏から代替わりした2代目園部 隼也氏と共に選んだ1樽。蓮村氏は苦しくも2024年2月3日に他界されてしまったが、その意思とスタイルは確実に受け継がれている。


【香り】乾燥茶葉、コーヒーの出し殻、燃えさし、全粒粉ビスケット、風邪薬のシロップ、ローストしたアーモンド、ユーカリオイル、おろしたての革製品、チョコクリームサンド
【味わい】紅茶、リンゴジャム、オールスパイス、フェノール樹脂、ややハーバル、蜜蝋、マッチ、アンティーク家具。
【フィニッシュ】フルーツティー、ハニーサンド、ピンクペッパー、樹脂、程よい樽感が長く心地よく続く。
【コメント】短熟ながら蒸溜所のハウススタイルであるワクシーでオイリーな酒質とシェリー樽由来を感じさせる濃厚で嫌みのない甘さとの調和がたのしめる1本。商品の情報