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商品情報 【商品概要】
備長炭かまど本羽釜採用の東芝の最高級モデル
かまど名人コース〈11通り〉
甘み炊き〈3通り〉
炊込みコース
玄米・白米混合コース〈3通り〉
[R]炊飯方式: 1:【最高級】鍛造本羽釜 真空圧力IH/グランホワイト
【商品説明】
《「圧力+真空 合わせ炊き」お米の芯までしっかり吸水。炊き立てはもちろん、冷めてもおいしい。》
圧力可変コントロール
内釜の中の蒸気を閉じ込め気圧を上げます。 高温で炊き上げることにより、お米一粒一粒の芯まで加熱。 お米が煮崩れないよう圧力を調節し、ごはんをふっくら炊き上げます。
真空ひたし
内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。 しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。 ごはんの甘みをアップさせます。
《備長炭かまど本羽釜》
熱伝導率が高い、こだわりの内釜素材を使用。 羽釜のような形と厚さで「熱」を蓄え、すばやく伝えることで、かまど炊きのような大火力を生み出します。
内釜内面:ダ
【当店からの連絡】
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オススメ度 3.5点
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